癒楽木(ゆらぎ)

毎日、暑い日が続きますね。
毎日、夕食の献立に悩んでいるのですが、
先日、スーパーへ行ったとき、入り口に何気においてあったレシピ。
思わず手にとってしまいました。

冷しゃぶそうめん。
家に、そうめんはあるからと、頭の中で、買い足すものを思い出しつつ、
帰って早速作りました。
ｓａｒａさんちの、白い大きな器に盛り付けて、出来上がりです。

う～ん、いまいち、そうめんの玉が崩れていますね～。
茹でるだけで、すべてＯＫだったので、割と、簡単レシピでしたよ。
あと、付け合せは、焼き茄子。
茄子ぎらいのわが子ですが、これだけは、大丈夫。
ぱくっとたいらげます。


ゴーヤチャンプル
ゴーヤチャンプルの素を使って、これも、とても簡単。


子供にも好評の夕食となりました。

暑い夏は、できるだけ、火を使う時間を短く、効率よく、
料理したいものです^^